Say cheese!

-Probalos y si salen bien los publicás.
me dijeron las chicas de la clase.
Y yo probé…
y a pesar que no salieron perfectos perfectos,
los pancitos sin harina
son dignos de publicación!
6 Cucharadas soperas colmadas de leche en polvo descremada
3 Cucharadas soperas de queso crema descremado
1 Huevo
1 Cucharadita de polvo de hornear
Especias
Mezclar todo en un bowl y colocar en moldes tipo muffin
20 minutos en el horno moderado hasta que estén doraditos.

En mi afán desmedido de comer algo con gusto a queso
y aprovechando que Edu no estaba
(el odia los lácteos!)
les puse como 3 Cucharadas de queso rallado,
la próxima vez les voy a poner solo 1 1/2 Cucharada
para que el sabor sea mas moderado.
(si te gusta el queso picantito y fuerte, ponele las 3)

Sin harinas!
Una buena opción para un almuerzo light:
2 pancitos y  una buena ensalada de rucula
o ricos también con unos mates para la tarde
si sos amante de lo salado a la hora de la merienda.
Más fácil imposible! 

Probalos, y si salen bien, me contás…