En la cocina

Yo no soy de electrodomésticos en la cocina, pero no me toquen la licuadora.

Adentro de una licuadora y después de solo unos minutos, una variedad de vegetales o legumbres dan unas vueltas mágicas y salen transformados en deliciosas sopas, salsas o dips. Asi le pasó al pedazo de calabaza horneada que había en la heladera…

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2 dientes de  ajo, mucho limón, unas hojas de albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta y si fuera necesario, un poco de agua para ayudar a que las paletas de la licuadora giren y se convierta todo en un delicioso puré …

 

Al momento de servirlo, espolvorealo con pimentón y pimienta o semillas…

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Una opción diferente y sana para una picada o para fines de semana extra largos y calóricos en los que los viajes a la heladera son inevitables…

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Sacá a la calabaza a dar unas vueltas en licuadora y después me contás!

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No hay amor más sincero que el amor a la comida”

~George Bernard Shaw~

 

MARCELA CAVAGLIERI LOGO-01